Грибний сезон без ризику: рекомендації фахівчині Черкаського обласного ЦКПХ (ВІДЕО)
13 жовтня 2026
Вживання дикорослих грибів може становити серйозну небезпеку для здоров’я та життя людини. Найпоширеніша причина отруєнь – плутанина між їстівними грибами та отруйними видами, схожими на них. Небезпеку також становлять неправильне приготування та зберігання грибів.
Про те, які гриби можуть бути небезпечними, як вони впливають на організм і яких правил варто дотримуватися, розповіла завідувачка відділу епідеміологічного нагляду та профілактики неінфекційних хвороб Черкаського обласного ЦКПХ Світлана Нікітюк у сюжеті ТРК «Ільдана».
Залежно від виду та токсинів гриби можуть спричиняти розлади травлення, ураження нервової системи, печінки й нирок. Особливо небезпечною є бліда поганка, отруєння якою може призвести до тяжких наслідків. Гриби також важко перетравлюються, тому фахівчиня не рекомендує давати дітям дикорослі гриби.
Якщо після вживання грибів з’явилися нудота, блювання, біль у животі чи інші незвичні симптоми, негайно зверніться за медичною допомогою. Не чекайте погіршення самопочуття.
Більше про небезпеку дикорослих грибів і дії в разі підозри на отруєння дивіться у сюжеті ТРК «Ільдана» за покликанням.
